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Fooide第148期
 

在曼谷和小龙虾一起“咔嚓”一下

发布日期:2018-11-15

出 版 商:《@ManGu曼谷》杂志

简 介:一走进坐落在曼谷The Up Rama 3商城内的小龙虾餐厅,老上海的装饰混合着暖色调的灯光让人感受到了亲奢的舒适感。此次,上海优秀的厨师班底以及17种秘制口味席卷至曼谷,决心要把火遍中国大江南北的小龙虾文化蔓延到全泰国。美食是最真实的文化,而顶级的美味来源于优质的原材料,选用的是泰国鲜产的澳洲淡水小龙虾,该品种体型大,含肉率高,吃起来比普通小龙虾更让人满足,肉质Q弹、爽脆且虾黄多,营养价值也更高。小龙虾的17种秘制美味中的每一味都出自于二十多种名贵中药材历经5-6小时高温煨制后融汇出的多层次底料汤汁之中,底料汤汁是小龙虾让人们欲罢不能的关键点,之后再将快速高温过油后的小龙虾放入汤汁中,让霸道的味道嵌入进虾壳,虾肉的鲜甜也得到了最大限度的保留。而说到要想小龙虾吃的轻松,剥壳方是关键,平放小龙虾后双手用力“咔嚓”一声捏碎虾壳,白嫩的虾肉就可以被完美的释放出来了。餐厅内设有店员剥虾壳的服务,也会带领初次吃小龙虾的朋友一起探索 “解放双手,好好说话”小龙虾吃货文化精髓。当魅力远不止于此,餐厅内还引进了新派川菜,在注重口味的同时更加坚持健康味道的本质;而午餐时间还有潮州卤水商务套餐提供,专为为上班族们私人定制。目前,店内正在火热开展“足不出户,畅吃小龙虾”和“集章换虾”的优惠活动,伙伴们快来一起放纵吧!(小龙虾 :299泰铢/小份,580泰铢/大份,营业时间:11:00-23:00,预定电话:0927837566  ,地址:54 Naradhiwat Rajanagarindra Rd, Khwaeng Chong Nonsi, Khet Yan Nawa, Krung Thep Maha Nakhon 10120)

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泰国地址:IT Professional Tower900/16 20th Floor Rama3Rd,Bangpongpang Yanwa Bangkok10120
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