MEJICO——地道墨西哥风味
发布日期:2016-07-01
出 版 商:@ManGu曼谷杂志社
简 介:
墨西哥是中美洲的文明古国,除了诸多古迹之外,其加勒比海的优美景色和丰富的饮食文化同样令人神往,因曾被西班牙统治过,又受古代印第安文化的影响,其菜式均已酸辣口味为主,辣椒,则成了墨西哥人不可或缺的食品,墨西哥本土出产的辣椒估计有过百款之多,颜色由火红到深褐,各不相同,由于辛辣度方面,形体越细,辣度越高,选择时可以以此为依据。