News & Event

เมื่อก่อนเวลาพูดถึงชาไทย หลายคนจะนึกถึงชาไทยสีส้มสด 
แต่ในช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา หลายแบรนด์ในไทยเริ่มค่อย ๆ ลดภาพจำของ “ชาไทยสีส้ม” แล้วหันมาเน้นสีชาธรรมชาติ หวานน้อย ใช้นมสดหรือนม lactose free เพิ่มความชัดของกลิ่นชา พร้อมลดการใช้สีและกลิ่นสังเคราะห์ 

ครั้งนี้เราเลยรวมแบรนด์ “ชาไทยสายสุขภาพ” ที่กำลังถูกพูดถึงในไทยตอนนี้ 
สายชาไทยต้องเซฟเก็บไว้ 

▪ ChaTraMue
แบรนด์ชาไทยระดับตำนาน ล่าสุดเริ่มขายชาไทยแบบ “ไม่ใส่สี” เปลี่ยนจากชาไทยสีส้มแบบเดิม มาเป็นสีชาธรรมชาติ 

▪ Café Amazon
推出 Premium Thai Tea ใช้ชาอัสสัมจากจังหวัดน่าน ให้สีชาออกสีมาตามธรรมชาติ 

▪ GAGA
เน้นเครื่องดื่มที่ลดการใช้สารปรุงแต่ง หวานน้อย และมีท็อปปิ้งจากวัตถุดิบจริง เช่น เม็ดเจีย และไข่มุกน้ำผึ้ง 

▪ Avery Wong
แบรนด์ใหม่จากผู้ก่อตั้ง Karun ชูจุดเด่นเรื่องนม lactose free และไม่ใช้กลิ่นสังเคราะห์ ฟีลร้านเหมือนร้านชาแนวเกาหลี 

▪ good goods
แบรนด์ไลฟ์สไตล์ของไทยที่ทำชาไทยจากชา Ceylon ธรรมชาติ และไม่ใส่กลิ่นสังเคราะห์ 

▪ Chongdee Teahouse
ร้านชาไทยใสสุดไวรัล เจ้าของ “ชาไทยใส” ที่เคยได้ ASEAN Record และเด่นเรื่องเมนูชาไทยครีเอทีฟที่ผสมความเป็นขนมไทย 

▪ KOI Thé Thailand
จริง ๆ แล้วขายชาไทยไร้สีมาตั้งแต่ปี 2021 และจุดเด่นคือกลิ่นชาที่เข้มกว่าชาไทยทั่วไป 

▪ BEARHOUSE
ชาใต้ของร้านมีสีเข้มน้ำตาลตามธรรมชาติอยู่แล้ว ทำให้รสชาติชาชัด และให้ฟีลธรรมชาติมากกว่า 

Tips：
1·ชาไทยสาย “สุขภาพ” ส่วนใหญ่จะไม่ส้มจัด และจะได้กลิ่นชาชัดกว่า
2·ถ้าปรับระดับความหวานได้ แนะนำประมาณ 30%-50% จะดื่มง่ายและได้กลิ่นชามากขึ้น