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3D打印的诗意空间：走进曼谷EMBER Cafe & Wine

想象一下，在一栋3D打印建筑里喝咖啡、喝酒，本身就像体验“未来城市的日常片段”，而EMBER Bangkok则在这种未来感里放进了柔软的人情味。它没有喧闹的野心，却有一种很坚定的温度，让人每次离开都忍不住想再来一次。

EMBER之所以迅速成为曼谷年轻人暗暗分享的名字，是因为它把城市生活中最难得的几件事放在了同一个空间里：白天的松弛、夜晚的微醺、建筑的美感、科技的质地，以及一种不会逼迫你社交、也不会让你感到寂寞的氛围。

坐落在曼谷旧城静巷里的EMBER Cafe & Wine，是那种第一次经过就会忍不住停下来的地方。它没有张扬的门面，却用一栋极具未来感的3D打印建筑抓住所有人的目光。灰白色的墙体像一层层被光线雕刻过的纹理，介于自然与科技之间，既像山岩，又像风干的泥土，有一种奇妙的生命力。

白天的阳光落在其上，纹理被拉得清晰而立体；夜幕降临后，它又仿佛变成一只悄悄亮起的“都市夜行生物”，柔和、安静、却又充满能量。走进 EMBER，白天是一间沉静的咖啡馆，手冲的香味在空气里缓缓散开，单一产区豆的风味干净细致，Flat White的奶香与浓缩比例刚好，适合一个人带着电脑坐下，也适合在旅行途中让脚步暂停。坐在 3D 打印墙体前喝咖啡，是一种非常新鲜的体验：科技带来的粗粝与手工咖啡的温度形成对比，让人突然意识到原来“未来感”也可以是温柔的。

等到黄昏后，EMBER 的性格开始转变。灯光慢慢收紧，空气里由咖啡香变成葡萄酒的果香，它从白日的咖啡馆悄然变成一间轻柔迷人的自然派葡萄酒吧。店内的酒单不求庞大，却极其用心，每一瓶都是独立酒农的个性之作：有轻盈带花香的pét-nat、有带点咸香与茶感的橙酒、也有果味饱满的红酒适合慢慢续杯。

地址： Rama IX Soi 43, Phatthanakan, Suan Luang, Bangkok

营业时间：周二休息；

          周五周六营业时间：11:00-23:00（其中19：00有一个小时店铺休息时间）；

          其他营业时间：11:00-18:00

人均消费：200-400B