|Foodie|有腔调的多元化素食料理

|Foodie|有腔调的多元化素食料理

Vistro素食餐厅位于素坤逸路24巷内，餐厅外面是大量的绿植和干净的玻璃落地窗，让这里显得通风又格外明亮，一个专门为素食爱好者或是想要规划饮食的小伙伴们打造的创意菜肴天堂就是这么一个独特的存在。

小楼一共有两层，一楼售卖咖啡，果汁以及手工蛋糕，值得强推的无乳制品奶酪蛋糕，秉持餐厅“素”理念的原则，都是植物基，无乳无黄油制品，并利用坚果和健康食品，例如使用枣子，椰子或花蜜糖浆，达到自然甜度。

二楼就是餐厅，全部都是素食料理。Carribean Tricken Burger——素汉堡，惊人的模拟肉菜，给你味蕾“真肉”的体验，食材却是十全的“素”。不能错过的还有好评如潮的自创素水饺，采用菠菜、洋葱、豆腐和芝麻做的纯素菜馅的水饺，搭配台式辣椒酱和吉约萨酱，香辣可口，成为店里每桌必点人气菜品。还有地中海风味菜——Habibi卷，把腌制过的“鸡肉”、红卷心菜和甜椒等配菜与秘制酱料混合放进外酥里软的小麦玉米饼里，一口咬下去，口感层次达到了新的维度。