Living

Issue 302

MiVana Coffee：

在都市丛林中感受森系咖啡的独特魅力

（责任主编：龙海宁 外联：Belle摄影：Nico）

在繁华喧嚣的曼谷市区，MiVana coffee仿佛是大自然的馈赠，它不仅仅是一家普通的咖啡店，更是一座与森林和谐共存的绿色乌托邦。在这里，你不仅能品尝到泰国北部森林孕育出的高品质咖啡，还能在一片绿意盎然中感受人与自然的和谐共生。

MiVana Coffee位于曼谷Premier Corporate Park，是一家主打有机咖啡与生态可持续发展的咖啡店。与其他咖啡店不同，MiVana Coffee选用来自泰国北部清莱府森林种植面积超过6000莱的阿拉比卡咖啡豆，他们坚信“有森林，就有咖啡”的理念，店内装潢延续了这种自然风格，随处可见绿意盎然的植物，温润的木制家具与柔和的光影交织，让人仿佛置身于原始森林之中。

MiVana Coffee选用的阿拉比卡咖啡豆均来自泰国北部森林，采用有机遮荫种植法，在大树的庇荫下缓慢生长。这样的种植方式不仅让咖啡豆有了更加丰富的风味，同时一定程度上也保护了森林生态，避免过度开发对环境造成破坏。

店内的咖啡风味多样，从带有果香和花香的清爽口感，到充满坚果与巧克力香气的浓郁风味，每一杯都经过精心烘焙与调配，无论你是钟情于醇厚浓烈的意式浓缩，还是偏爱温润顺滑的拿铁，在这里都能找到独属于你的心头好！

来到MiVana Coffee，以下几款招牌饮品和甜点绝对不容错过：

· Latte（Hot）—— 独家特调，口感细腻顺滑，可根据需求自行选择烘焙浓度

· Lychee Mojito Coffee —— 浓郁的阿拉比卡咖啡与泰式风味荔枝果汁相结合，带来独特的口感体验

· Matcha Latte Frappe —— 茶香与奶香交织融合，口感细腻顺滑，抹茶爱好者绝对不容错过

· Kaow Soi Tartlet —— 将泰北黄咖喱面融入西式甜点，另类混搭造就独特风味

· Hung Le Pulled Pork Croissant —— 洒满黑芝麻的可颂搭配手撕猪肉和泰北咖喱酱，再来一杯招牌咖啡，简直完美！

· Orange Cake Choco Royaltine —— 巧克力外壳包裹满是橙子风味的蛋糕，既美味又有高颜值，非常值得一试

除了现场点单，店内还提供自家烘焙的咖啡豆、挂耳咖啡以及手冲咖啡器具等，让你可以把森林的味道带回家。

MiVana Coffee不仅将咖啡做到极致，同时更是一个倡导环保与可持续发展的品牌，它与300多个泰北农户家庭合作，推广有机种植，减少化学农药的使用，鼓励当地农民保护森林生态。当你在这里品味一杯咖啡的同时，也是在支持与践行更负责人、更可持续的消费方式，让美味与环保并行，让大自然的馈赠被珍惜和守护。

如果你厌倦了城市的喧嚣，渴望一片宁静的角落，MiVana Coffee一定是最佳的选择。下一次来曼谷，不妨走进这片都市森林，让自己沉浸在咖啡香气与绿意盎然交织融合的美好之中吧！

营业时间：07:00—18:30 星期一至星期日

人均：200到500泰铢

地址：โครงการ คอร์เปอเรทปาร์ค 1 Soi Srinagarindra 57, Nong Bon, Prawet, Bangkok 10250