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“全鲜”的海鲜全宴席

阳春三月,曼谷的气温逐渐炎热,时隔一年未来泰国的朋友们,你们正在想念的泰国味道是什么呢?是传统的冬阴功汤、独具泰式风味的咖喱料理还是海鲜大餐?本期《@ManGu曼谷》杂志,就为大家推荐一个值得收藏的小店,体验一次“海鲜全宴席”。

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触手可及的自然与咖啡

“好咖啡应是日常,咖啡店更是一种魔力。” TANGIBLE Cafe 这家干净的咖啡店开在Charoen Krung 82巷里,由一间老房子改造而成,坐临马路边。店内设计风格是少有的叙利亚赤贫风,以水泥灰调为主,简单而有格调,反古而又时尚。最大程度还原了房子的原始面貌,简约大气的装饰彰显着房子的原始美,返璞归真。

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暗夜里的魔法小酒馆

在温润的良夜里,一杯酒,零星的烛光,便成就了记忆里的无法忘却。枯木,锈迹斑斑的铁链,古式吊灯,小沙发,昏暗的灯光,是大多数人对The Woodshed酒馆最初的记忆。双手推开厚重的木门,吱呀一声,走进房间的那一刻,便知道它有着从老电影里走出来的英伦气息,如同一个深不见底的黑洞,有一股依附着人的力量。

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此“順來東”非彼东来顺

曼谷丰富的饮食文化让来自各国的食客都能找到家乡的味道,对于那些从小习惯了小麦扎实口感的北方朋友们来说,南方的精粮细作却仍是无法满足胃中那条思乡的馋虫。除去如今曼谷一大片新兴的中国美食区,今天小编就将带你去一家曼谷老字号中国北方菜馆。

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老北京的讲究--铜锅涮肉

报人徐凌霄著《旧都百话》云:“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须于羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味。”铜锅涮肉,对于北京人来说,涮的是一种情怀。很多北京人小时候吃的第一口涮羊肉,是铜锅里涮出来的,后来长大离家,不管吃过多少次涮羊肉,还是抵不过铜锅里涮出来的味儿香。

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寻找王家卫,清迈竟然藏着一家怀旧港风的酒馆

清迈是一座具有浓浓泰北风情的城市,凉爽的气候,美丽的风光、独特的文化以及慢生活的魅力使得清迈成为各国游客的旅游目的地。清迈的建筑、道路整个城市蕴含着泰国的本土韵味,会让人不知不觉沉醉在这座浪漫小城市。

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